สาระน่ารู้เกี่ยวหับห้องเย็น ห้องเย็นสำเร็จรูป โดย ชิงเชียง ทำความเย็น (ประเทศไทย) บจก.
ห้องเย็นคืออะไร และมีกี่ประเภท ในปัจจุบันระบบทำความเย็นกับอุตสาหกรรมห้องเย็น ห้องแช่แข็ง มีความสำคัญอย่างมาก ในด้านอาหารและเครื่องดื่ม การใช้ระบบทำความเย็น เพื่อการเก็บรักษาคุณภาพอาหาร ถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้ได้นาน รวมทั้งขนส่งไปยังลูกค้าและผู้บริโภค แช่แข็ง ผลิตน้ำแข็งและอุตสาหกรรมอีกหลายประเภทได้นำเอาระบบทำความเย็นไปประยุกต์ใช้ในการกระบวนการ เช่น อุตสาหกรรมเคมี สามารถกล่าวได้ว่าทั้งระบบทำความเย็นและระบบปรับอากาศมีพัฒนาการควบคู่กันมา โดยมีพื้นฐานในการทำงานและอุปกรณ์หลักของระบบเหมือนกัน แตกต่างเพียงแค่การนำไปใช้ประโยชน์เท่านั้น ห้องเย็น (Cold room) เป็นที่สำหรับเก็บรักษาอาหารที่มีอุณหภูมิต่ำ